St.Lô / サン・ロー

この町にも特に珍しい『地方菓子』があるわけではありませんが、「Brazillié」という菓子があり、これはcroissantクロワッサンにcompote pomme（ジャムではなくpommeの形を残したまま煮たもの）を入れたものです。なぜこの名前なのかはよくわかりませんでした。