​【Aquitaine /アキテーヌ】②

言わずと知れたvinワインの一大産地です。古くはAquitaineアキテーヌ公領として現在のMidi-Pyrénéesミディ・ピレネー地域圏の一部から北はPoitouポワトー、中央のAuvergneオーベルニュまでその支配をのばし、英仏100年戦争時にはイギリス領ともなった地域です。『地方菓子』に関しても、その影響を広い地域に及ぼしています。Aquitaineはフランスで三番目に広い地域圏であり、文化的・地勢的に異なった地域を内包し、その地域が広く多くの都市を含むため、 歴史的・地勢的に似通った地域に絞って紹介したいと思います。ここではGironde・Lot-et-Garonne・Landes・一部のPyrénées-Atlantiquesの四県に限定して紹介します。そしてDordogneについては伝統的な地域名に従ってPérigordペリゴールとして、またPyrénées-Atlantiquesのスペイン国境付近はPays Basqueバスクとして別個に紹介したいと思います。
Agen / アジャン

Agen / アジャン

genアジャン駅下車。Lot et Garonne県の県庁所在地であるだけに大きい町ですが、旧市街といった雰囲気を持った地区はほとんどありません。この町はPruneau(干しプラム)で有名で、フランス全土のみならず、日本でも目にします。ここのPruneauはA.O.C.原産地呼称統制の指定まで受けています。

Mont de Marsan / モン・ド・マルサン

Mont de Marsan / モン・ド・マルサン

Mont de Marsanモン・ド・マルサン駅下車。Landesランド県の県庁所在地であるだけにそこそこ大きい町で、河川を利用した商業活動が盛んで古くからある町ですが、雰囲気のある旧市街が残っているわけではありません。

Oloron Sainte Marie / オロロン・サント・マリー

Oloron Sainte Marie / オロロン・サント・マリー

Oloron Sainte Marieオロロン・サント・マリー駅下車。Pyrénéesの裾野に位置する小さな町です。すぐそばにPyrénéesの山並みを見る事ができます。

Orthez / オルテス

Orthez / オルテス

Orthezオルテス駅下車。小さい町ですが、すぐ近くを川が流れており、そこの景色が綺麗でした。

St. Sever / サン・スヴェ

St. Sever / サン・スヴェ

バスにてDaxから一時間くらいの小さな町です。一周しても30分かからないくらいです。