La Charité sur Loire / ラ・シャリテ・スュル・ロワール

しかし、この町には『Caramel Charitois』なるCaramelを飴掛けしたものがあります。初めて訪れた時は夏であったため、多少なりにも湿度のある夏場はこの菓子は作らないとのことでした。この菓子を作っているのは一件のConfiserieのみであり、町のどこで聞いてもそこを教えられると思います。こういった『地方菓子』に出会える事が旅の醍醐味であると感じました。