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Montbard / モンバール

Montbardモンバール駅下車。中心地は駅からすぐですが、工業で栄えた町であるからか、旧市街といったおもむきの場所はそれほど多くなく、少し中心から外れたところにありました。この町の郊外には最古のシトー会修道院としてユネスコの世界遺産にも登録されている「Abbaye Cistercienne de Fontenayフォントネーのシトー会修道院」があります。 この町にはブルゴーニュ運河流れていますが、1月に訪れたため、それが凍って道のようになっていました。あまりにも寒く、この時にひどい風邪をひいてしまっていたため、この世界遺産を訪れることが出来なかったのが残念です。

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この町の『地方菓子』としてはやはり『Gougère』がありました。