Romorantin Lanthenay / ロモランタン・ラントネー

この街には「Croquets」という菓子がありました。これは水分が少なくカリカリで、南仏のNavetteを思い起こさせます。大きく焼いてカットしてるものもあれば、焼いている途中（まださっくり切れる固さの状態）でカットしているものもあり、Noisetteヘーゼルナッツが入ったり、amandeアーモンドが入ったり、Raisinレーズンが入ったりするものもありました。また、この町では近くのNançayのspécialitéである「Les Sablés」がありました。ちょうど行けそうもない場所だったので好都合でした。周りに砂糖をつけたいわゆる「diamand」ですが、甘さはあまり無く、バターも多くはなく、特別美味しい、というものではありませんでした。