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『地方菓子』に関しては「Pomme Calvados」があったくらいです。一方、レストランでは「Trou normand」と言われる食事中に飲むブランデーとして、pommeリンゴのglace(アイス)にcalvadosをかけたものを食べました。

Bernay / ベルネー

Bernayベルネー駅下車。小さい町ですが、この地方の中では第二次大戦時の空爆の影響を受ける事なく旧市街が残っている数少ない町の一つです。