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Pâtisseries Régionales Françaises
フランス地方菓子
Milly-la-frêt /ミリ・ラ・フォレ
最寄り駅はParis Châtelet les Hallesパリ・シャトレ・レ・アール駅からRER地域圏急行鉄道網D4線で1時間程のMaisseメス駅になりますが、町はそこから7㎞のところにあります。1時間以上かけて歩いて町まで行きましたが、途中、森の中を歩いたり、そこに毒蛇注意の看板があったりと、 正直タクシー等車で訪れることをお勧めします。とても小さい町で、まわるのに一時間もかからないと思います。この町はMentheマント、つまりミントの産地であり、またmentheのみではなく、薬草全般の名産地となっています。また、この町はGâtinaisと呼ばれる自然地区の一部でもあり、この地区名産のmiel蜂蜜をつかったものもあります。
この町のSpécialitéは『Bonbon Millymenthe』と呼ばれる飴です。色々な味があり、マントは勿論のこと、anisアニス、réglisse甘草、citronnelleシトロネル(ヨモギ・メリサ・クマツヅラなどのレモンのにおいのする草)、miel蜂蜜などです。
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