

Pâtisseries Régionales Françaises
フランス地方菓子
Sète / セート
Sèteセート駅下車。Perpignanペルピニャンから1時間程です。Héraultエロー県に位置する港町で、世界遺産である「Canal du Midiミディ運河」の東端に位置しています。観光が盛んな港湾都市としての体をしているため、旧市街といったものはなく、比較的整備された町です。この町にはsétoiseセート風の名前のつく料理がいくつかあり、特徴として「calmar」「seiche」といった「烏賊」を使っている事が多いです。