この町で有名なのが「Les Croquants」というものです。これはcroquantクロッカンではなくsabléサブレです。このようにsabléをcroquantと呼ぶのはauvergneオーベルニュ地域圏などのMasiff cetral中央高原に多いです。非常に薄く、œuf卵が入らず水分がbeurreだけなのでガリガリっとした食感になっています。