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この町にはおもしろいspécialitéがありました。pomme de terreジャガイモを模した「la pomme de terre de Mondidier」というものです。pomme de terreが特産かどうかはわかりませんが、その形態がおもしろいものです。まず、nougatineヌガティーヌで半卵形をつくり、それぞれにpralinéを入れ、お互いを張り合わせます。それをpâte d’amandeで覆ったものです。nougatineを器としてbonbonに用いるという発想が面白いと思います。
Montdidierモンディディエ駅下車。Amiensアミアンから40分くらいです。本当に小さい町で、これといった観光名所があるわけでもありません。ただ、この小さい町にも史跡に指定されているflamboyantフランボワイヤン様式の教会があり、興味がある人なら面白いかもしれません。

Montdidier / モンディディエ