Valence Villeヴァランス・ヴィル駅下車。Avignonアヴィニョンから1時間くらいです。もう一つあるT.G.V.の発着駅のValence T.G.V.は町から大分離れているので、おそらくバスか、もしくは在来線に乗ってVille駅まで来る事になると思います。Drômeドローム県の県庁所在地だけにそなりの町ですが、旧市街らしきものはあまりありません。都会的なわけではなく、綺麗に整備された町並みといった感じです。
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この町でもっとも有名なのが「Suisse」です。詳しくは『地方菓子』のページを参照下さい。他にはもちろん「Pogne」があったり、この町では「Saint Genix」の名前で「Brioche à la praliné」があったりしました。この町には数少ないrestaurant 3 étoilé三ツ星レストランの一つである「Pic」があります。もちろん高いですが、興味のある方はどうぞ。ちなみにこの町にはここ「Pic」で修行された伊地知chefのお店「La Cachette」もあります。
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Valence / ヴァランス