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Pâtisseries Régionales Françaises
フランス地方菓子
Wissembourg / ウィッサンブール
Wissembourgウィッサンブール駅下車。。Strasbourgストラスブールから１時間程です。ドイツ国境に近い小さい町です。小さな町ですが、Petite Veniseと言う運河に囲まれた小さな場所があり雰囲気もありました。
『地方菓子』で言えば、 この町にも「Kougelhopfクグロフ」「Pain d’Epiceパン・デピス」「Pretzel ou Brezelプレッツェル」「Stollen ou Christolleシュトレン」「Beraweckaベラベッカ」「Tarte Frambée」「Menele,Manala ou Bon homme」「Bredele,Bredle ou Bredlaブルドゥラ」「Tarte Frambée」「Linzer Torteリンツァー・トルテ」といったものが見られました
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