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Pâtisseries Régionales Françaises
フランス地方菓子
Sauternes / ソーテルヌ
Preignacプレニャック駅下車。駅からは10㎞超ですが、交通機関が何もなかったので歩きました。二時間以上歩きましたが、ブドウ畑のまっただ中を進んで行くのは気持ちがよかったです。しかし、10㎞は遠すぎました・・・。しかもなだらかな山なので、よりいっそう大変でした。この町は貴腐ワインが非常に有名で、それをぜひ現地で求めようと訪れました。初め訪れた日に、その商店では現金しか使えないと言われ、その町にはATMがなかったため、どうしても欲しいものがあったので、翌日また歩いて行って現金で買いました。あの道のりを二日も歩いたの非常に思いで深いです。
『地方菓子』としては・・・店がなかったのでわかりませんが、「le Raisin doré au Sauternes」という、貴腐ワインにつけたraisinブドウをchocolatでつつんだものをほかの町で見つけました。
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