フランスの本

St. Emilion / サンテミリオン

St.Emilionサンテミリオン駅下車。駅からは数kmあり、また町が丘の上にあるので歩くのは大変でした。しかし、周りすべてがブドウ畑でとても気持ちよかったので、可能であれば歩いて町までいく事をお勧めします。さすが世界遺産!という感じのするとても綺麗で雰囲気のある町で、個人的にはフランスで最も美しい町の一つであると思います。とにかく周りがすべて、見渡す限りワイン畑なのでとても壮観です。

St. Emilion / サンテミリオン
『地方菓子』としては「Véritable Macaron de St.Emilion」が有名です。このmacaronはNancyのものと似ており、カリッとした外皮と半生感のある中身が非常においく、amande amere(苦いアーモンド、リキュールのAmarettoアマレットのような香り)の香りがします。また、vinも非常に有名なA.O.Cを産するので、「Le Bouchon du Vigneron」も見受けられました。もちろん「Cannelé」もありました。また、一軒の店ではLandesランド地方の『地方菓子』である「Tourtiére」がありました。