【Pâtisseries Régionales / 地方菓子（地域圏単位）】

　各地域圏で特徴的な菓子をピックアップして紹介します。地域圏全体でみられるような菓子に関しましては、各都市ではその存在のみを表記し、詳しくはこちらのページにて取り上げたいと思います。おそらくその方が分かりやすいと思いますので。なお、 その都市特有の菓子に関しましては、その都市ごとに詳しく紹介します。

​アルザスの地方菓子

​アキテーヌの地方菓子

​オーベルニュの地方菓子

​ノルマンディの地方菓子

​ブルゴーニュの地方菓子

​ブルターニュの地方菓子

​サントルの地方菓子

シャンパーニュ・
アルデンヌの地方菓子

コルス地方共同体の地方菓子

​フランシュ・コンテの地方菓子

​イル・ド・フランスの地方菓子

​ラングドック・ルシヨンの地方菓子

​リムーザン・ペリゴールの地方菓子

​ロレーヌの地方菓子

​ミディ・ピレネーの地方菓子

​ノール・パ・ド・カレーの地方菓子

​ペイ・バスクの地方菓子

​ぺイ・ド・ラ・ロワールの地方菓子

​ピカルディの地方菓子

​ポワトー・シャラントの地方菓子

​パカの地方菓子

​ローヌ・アルプの地方菓子